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김 기획리뷰 1

김믈리에의 김미식회 3탄! 독특하게 맛있는 <어촌 재래맛김>강추!!

국내 최초 김 기획 리뷰 3탄! 이번엔 잘라먹는 김입니다! 보령대천특산품으로 알려진 '어촌 재래김'!! 결론부터 말씀드리면 좀 독특한 맛인데, 존맛입니다! 강추!! 갠적으로 김이면 다 좋아하긴 하지만 잘라먹는 김은 선호 하지 않는다 ㅋㅋㅋㅋ 왜냐면 보관이 어렵기 때문 ㅠㅠㅠ 보관 잘하시는 분들 TIP좀 공유해주시길 나트륨과 단백질그리고 지방으로 이루어져있는 성분! 큰 김을 한 입 크기로 잘라보았다! 아마 사진상으로도 느껴질 것 같은데 까실까실하다. 부드러운 질감은 아님 김이 밥을 감싸지 못하고 반으로 접힌다 그만큼 부드럽지 못하다는 뜻! 하지만 감칠맛이 진짜 엄청나고, 처음 먹어보는 김맛이었음! 뭔가 조미가 다른 김과는 다른 비율로 들어간 느낌 ㅋㅋ 짭조름한 편이고, 약간의 바다향 같은 것이 나는 편!!..

김믈리에의 김미식회 2018.10.02
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