홍콩엔 가본 적 없지만 우육면이 땡겨서 찾은 집 합정역에서 가까이에 있다. 입구! 외관이 깔끔하다 약간 반지하?에 있는 식당인데 깔끔했다. 간단한 메뉴판 우리는 홍콩우육탕면에 찐만두를 먹었다. (어떤 후기에 군만두보다 찐 게 낫다고 하길래...) 물은 셀프 테이블은 꽤 많았다. 혼자와서 먹는 사람들도 꽤 있던 평일을 저녁시간대 요렇게 기본 세팅. 깔끔하면서도 아기자기하다. 먼저나온 우육탕면 면은 칼국수보다는 살짝 얇고 라면보다는 굵은 편에 국물이 조금 맑은 편이다. 자극적이지 않은 고기양은 꽤 많았다. 조금 얹어주는 식당들도 많기에... 윤기나는 찐만두 등장 속은 이렇게 꽉 차있다. 맛이 특별하다거나 하진 않았고 익숙한 왕만두?에 조금 더 건강한 느낌이..